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오늘은 오뎅(어묵)입니다.
아아아. 벌써부터 급허기짐이  크흑  

아. 물론 '오뎅 おでん' 이 일본어이고, '어묵'이 올바른 말이며

오뎅과 어묵이 다른 음식이라는 것은 알고 있습니다만   

그래도.... 

'오뎅'이 뭔가 더 친숙(?) 하달까... 서민적(?) 이랄까...

뭔가 더 맛나고 쫄깃쫄깃 오동통통한 어감을 가지고 있달까... 

(물론 순전히 제 맘대로 )

오뎅오뎅오뎅뎅뎅~~~ 

(아닌가요  )

이하 '오뎅'이라고 표기해도 이해해주시길 바랍니다.  죄송해요 ㅠㅠ

부산이라는 지역 특성상(?) 이라고 생각해주시면...(전혀 어필 안됨)

부산 남포동 국제시장 (깡통시장)의

오뎅가게 (일명 '구루마' 혹은 '리어카') 입니다. 

'부산오뎅' 혹은 '부산어묵' 이라는 고유대명사(정도까지 되어버림) 를
한번쯤 들어보시거나

부산뿐만 아니라 많은 지방에서 '부산오뎅' 이라는
상호 혹은 상표를 내걸고 파는 걸 보신 적이 있을겁니다.

그만큼, 부산오뎅하면

맛좋고 질좋은 오뎅으로 인정받고 있다고 해요.

(물론 '부산오뎅'이라는 이름으로 팔리는 오뎅들이 다 그렇다는 건 아닙니다.)

일단 고추오뎅입니다. (이빨자국은 패스 )

한개 오백원.

저의 <페이보릿 오뎅>으로, 한 번에 두 개 이상은 기본입니다.

고추와 당면이 송송 박혀있어 맵싹~~ 한 그 맛이란 정말.  

('고추향 첨가' 가 아님!!!!!   )

적당히 맵싹한 맛이라 아이들도 좋아할 듯 합니다.

처음 드셔보는 분들은 깜.놀!! 하실 것 같아요.

'아니 이런 고품격 오뎅이!! -ㅁ-'
물론 제 생각이긴 하지만요. (오뎅 너무 좋아한다 )

일반 분식점 혹은 길에서 파는 오뎅과 비교해서

크기, 두께, 맛, 씹는 맛 모든 면에서
'저 오뎅이 좀 짱인 듯' 이라고 감히 말할 수 있습니다.

물론 가격은 하나 3백원 혹은 3개 천원 하는 것들 보담은 좀 나가지만

이백원 정도는 가뿐히 무시할 수 있는 맛이라고나 할까.

( 여기서 궁금한 점 하나. 다른 지방에선 오뎅 하나 얼마하나요? )

(사실 본인은 별로 지저분하다고 생각하지 않습니다. 저 정도 따윈.)

찍어 먹는 장은 요렇게 두가지입니다.

초고추장( 그냥 초고추장이 아닌
'오뎅과 너무 잘 어울리는 맛의 초고추장')과 간장.

초고추장 주는 곳 보셨나요?

(혹시 요즘 트렌드??....;;;)

처음엔 '엥? 초고추장 ? ' ' 

하지만 오뎅과 함께 더블콤보 작렬!!!  오나전 킹왕짱!!!

어쩌면 간장보다 훨씬 잘 어울리는 듯.
오뎅을 찍어드셔보시면 제 말 뜻을 분명히 이해하실거에요.

오뎅 아무리 맛있어도 간장도 참으로 중요하다고 생각하는데요.

여기는 간장과 오뎅이 어찌그리 어울리는 지 ( 방긋 )

만두처럼 생긴 오뎅속에 당면이 들어있습니다.

이 오뎅은 생긴 것 처럼 통실통실 탱글탱글 쫄깃쫄깃...
어쩌고.. 해서 

씹는 맛이 좋은 오뎅입니다. 

( 물론 다른 오뎅들도 씹는 맛은 억수로 좋지만요. )

그리고 크기도 다른 것들에 비해 왠지 큰 것 같은 느낌에 

아.

떡도 빼놓을 수 없지요.

크기도 크고(중요) 쫄깃쫄깃 당연히 맛도 좋습니다. 

떡도 초고추장과 간장과 함께라면 트리플콤보 작렬!!!!  

맛있게 생긴 직사각형 모양의 곤약도 있지만...

'곤약은 어른들이나 좋아하는 거니까' 라는 말도 안되는 핑계를 대며

의식적으로 피하고 있습니다.  

뭐. 

굳이 이런 곳에서 사먹지 않아도,

오뎅가게에서 사가서 집에서 해먹으면

똑같이 (혹은 훨씬 맛나겠지요.) 맛있고, 더 저렴하다는 거!!

(오뎅가게 사장님 지못미 ㅠㅠ 도촬해서 죄송합니다. ㅠㅠ)

질도 양도 맛도 좋은 각종 오뎅들이 종류별로 없는 거 없이 다 있습니다.

제 맘대로 명칭을 붙여봤습니다.    

약 3천원 정도였던 걸로 기억합니다.

'오징어향 첨가' 가 아님!!!!!! 

저렇게 사와서는 냉동실 안에 넣어두고.

간단하게는 인스턴트 우동이나 라면 끓일 때 그냥 넣어버리기만 하면 끝.

오뎅하나 넣었을 뿐인데 사누끼우동(이 뭐더라 -_-;;) 을
가비얍게 뛰어넘는 고품격 우동이 된다는 겁니다. 

오오오  이제 귀차니스트들도 요리라는 걸 할 수 있습니다. 

면이고 나발이고 일단 오뎅만 골라서 공격하는 당신을 발견할 수 있을겁니다.

멸치다시국물을 내서 (으윽 생각만 해도 귀찮아 미치겠군요.)

파도 넣고 어쩌고.....

한 다음 오뎅을 넣고 끓이면 사먹는 오뎅 분위기를 낼 수도 있고,

고품격 떡볶이를 만들수도 있겠네요.

참고로 저는.

저 오뎅들을 넣고 끓인 <미역국> 을 얻어 먹어봤습니만.

음...............

평생 그런 맛은 처음일 정도로

넘흐 맛났어효!!! 킹왕짱!!!  

고추오뎅을 넣어 맵싹한 미역국의 그 맛이라니. 굳.굳.구~웃.

  자. 이제 위치설명.

부산 국제시장 깡통골목으로 들어가시면....

깡통시장은 워낙 유명한 곳이니 물어보시면 다들 친절하게 답해주실거에요.

깡통시장으로 들어가셔서 구경 좀 하시다 보면

오뎅집 몇 군데는 정말 쉽게 발견하실 수 있습니다.

(오늘도 무책임한 설명  )

거의 똑같은 오뎅구성(?)에 맛도 비슷하게 다들 맛있답니다.

하지만.

그 중에서도 제가 자주 가는 곳은.

깡통골목으로 쭉 들어가시면 나오는 3거리-_-;; 에서 파는 오뎅구루마.-_-

설명하기가 애매하지만, 굳이 그 집만 고집할 이유는 없지요.

( 스무스하게 넘어가는거다 )

한마디로 깡통시장에서 파는 오뎅들은 모두 맛나다는. 하악하악

앗!!!!

여기서 아쉬운 점 하나.

여름에는 더워서 오뎅대신, 팥빙수를 한답니다. 크흑

여름에 놀러오시는 분들은 꼭 한 번 잡솨보세요.

국제시장에는 길거리 오뎅만 있는 게 아닙니다.

각종 의류, 수입품, 화장품, 전자제품, 등등등...... 은 물론이고,

먹자골목을 방불케하는 먹거리들이 차고도 넘칩니다.

* 참고로 밑의 사진들은 모두 깡통골목의 3거리(작은 갈래길)
부근에서 찍은 사진입니다.

그 쪽에 먹거리들이 모여있네요.

푹 삶아진 달달하고 뜨끈한 단팥죽도 정말 맛납니다.
요것도 양과 질 모두 고품격.

춥고 배고플 때 앉은 자리에서 후루룩하면 킹왕짱!!!

맛집의 바로미터. 아주머니들.

쇼핑하다 배고프시면 이렇게 팥죽 한 그릇씩 자시고, 다시 쇼핑하러 고고씽~~

아주 차갑지만 요게 또 겨울에 먹으니 별미네요.
식혜 추천합니다. 냐항

깡통골목에서 파는 생과일주스에 대해서 꼭 한마디 하자면 -_-

딸기주스!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

킹왕짱 맛납니다.

딸기 꽉꽉 넣어서 갈아줍니다.

농도 굉장히 진합니다.

( 무려 컵에 붙은 딸기 과육들을 혓바닥으로 핥아 먹어야 
'아 깨끗하게 다 먹었네' 라고 할 정도의 농도 )

가격 꼴랑 천오백원!!!!!!!!!!!!!   

'딸기향 혹은 딸기시럽' 을 대량 살포한,

딸기파편만 보일똥 말똥 약간 떠다니는,

그냥 딸기냄새 좀 나는 단물을 파는 생과일쥬스 전문점 (뭐가 전문점이란 말인가!!)

사장님들하!!!!!

반성하세횻!!!!!!!!!!!!! 

 

비빔당면입니다. 

삶은 당면에 비빔양념을 넣고 후루룩짭짭짭~~

이건 아직 안먹어봤지만, 역시 많은 분들이 드시는 모습 많이 봤습니다.

( 어쨌거나 오른쪽 아주머니 지못미 ㅠㅠ 도촬 죄송해요 ㅠㅠ )

사진은 이것들 밖에 못찍었지만, 이 외에도

- 유부동

유부피속에 당면을 넣어 둥글게 말아 국물 & 양념과 함께 먹음. 굉장히 유명!!

- 삶은 옥수수

항상 같은 자리에 앉아서 삶은 옥수수에
국물을 꾸준히 끼얹어 주고 계시는 -옥수수 마를까봐- 아주머니를 볼 수 있음.

쫄깃쫄깃한 찰옥수수를 사시사철 맛 볼 수 있다는 장점이.
모 연예인이 옥수수를 사서, 그 자리에서 선 채로 먹었다는 제보를 들었음.

- 풀빵
오백원 동전보다는 크고 호떡보다는 훨씬 작은 납작한 원통형의 빵.
연한 베이지색.

수십개의 틀에 반죽을 넣어서 구워내는, 아주머니의 전문가스런 손놀림 포스와
풀빵의 모양새에 왠지 끌리지만 아직 한 번도 못먹어봤음 ㅠㅠ )

각종 튀김, 떡볶이, 국수, 전(찌짐),.............. 등등..............

주로 제 취향대로 소개해놨습니다만,
이것들 외에도 맛난 거리음식들이 넘쳐난답니다.

쇼핑할 것도, 먹을 것도 너무 많은 국제시장 (깡통시장).

부산에 오시면 남포동, 자갈치와 함께 꼭 한 번 들러봐야할 곳 이랍니다. 

후회하지 않아!!  

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